Сумки для хранения продуктов Пакеты для морозильной камеры толще обычных, поэтому вероятность того, что они прорежутся или порвутся, меньше, а также они менее хрупкие при замораживании. На самом деле мы обнаружили, что сумки с ползунками гораздо легче наполнять и закреплять, несмотря на то, что в них есть дерзкие продукты, которые могут испортить застежки-молнии на других сумках. А поскольку пакеты Stasher гораздо менее гибкие, чем пластиковые, сжать из них воздух немного сложнее. Чтобы выпустить как можно больше воздуха из пакета перед заморозкой, попробуйте прижать его к столу, прижать к телу или прокатить от основания к уплотнителю. Пакеты для заморозкиПодойдет пластиковая упаковка для морозильной камеры, но ее трудно найти; Сюзанна Дриссен, инструктор по дополнительным научным исследованиям в области пищевых продуктов в Университете Миннесоты, консультирует Glad Press 'n Seal Freezer Cover, который предлагается в Интернете на момент написания этой статьи. Если у вас есть обычная пластиковая пленка, которая тоньше, используйте несколько слоев для лучшего качества. Бумага для морозильной камеры холодильника не похожа на вощеную, мясную или пергаментную бумагу: она имеет восковое или пластиковое покрытие с одной стороны, которое действует как препятствие для удержания мясных соков, но не имеет покрытия с другой стороны, так что вы можете легко компоновать материалы. и день на внешней стороне пучка. Многоразовые пакеты для хранения продуктовЕсли вы положили мясо прямо из магазина в морозильную камеру вашего холодильника, это нормально, но Дриссен советует использовать это мясо в течение двух недель, чтобы получить наилучшее качество. Эти стеклянные контейнеры Pyrex легко складываются, а также безопасны для использования в духовке. Фото: Майкл Хессион. В отличие от пакетов, многоразовые контейнеры складываются еще аккуратнее, и их проще наполнять жидкостями, тушеным мясом или супами. Эти прочные контейнеры из закаленного стекла хорошо складываются, на них не остается пятен и запахов. Они также удобны для духовки, а также для холодильника с морозильной камерой и посудомоечной машины, хотя Pyrex предостерегает от перемещения их прямо из холодного морозильника прямо в теплую духовку для повторного нагревания, поскольку неожиданное изменение уровня температуры может привести к их порче. Пакеты для заморозки в высоком разрешенииДополнительный слой обеспечивает буфер между очень теплой полкой духовки и холодным стеклом, уменьшая вероятность разрушения контейнера (а также предотвращая расплескивание продуктов по всей духовке, если стекло все же разобьется). Мы действительно использовали этот метод для приготовления охлажденных пирогов, и у нас никогда не было проблем. Контейнеры Glasslock имеют защитные крышки, которые предотвращают протечки, но крышки также натягивают край контейнеров, что делает стекло восприимчивым к растрескиванию со временем. Для недорогого пластикового набора мы выбрали контейнеры Rubbermaid Take, Alongs 40-Piece Storage Set, которые плотно закрываются и безопасны для использования в микроволновой печи, хотя мы обнаружили, что они могут размягчаться в микроволновой печи во время размораживания. Многоразовые пакеты для хранения продуктов «Если у вас есть контейнер для погружения, с которого вы снимаете пластиковую крышку, то внешнее покрытие, возможно, не должно быть настолько ограниченным, как если бы оно было изготовлено для замораживания», — заявил Андресс. Мы также должны избегать пластиковых контейнеров для еды на вынос, которые могут стать хрупкими в морозильной камере, а затем быстро треснуть или испортиться. Однако старайтесь наполнять контейнер как можно дольше, оставляя достаточно места для жидкости, чтобы она могла расширяться при замерзании, особенно при использовании стеклянных контейнеров, которые могут треснуть или разбиться. (У нас есть несколько советов о том, сколько свободного места следует оставлять во всех типах контейнеров, перечисленных ниже.) Вакуумирование ингредиентов — лучший способ защитить их от протекания в холодильнике. 8 лучших многоразовых пакетов для хранения продуктовВакуумные герметики вытягивают из пакета как можно больше воздуха, что способствует уменьшению расплавления в холодильнике и морозильной камере. «Помимо того, что они вытягивают воздух из упаковки, они гораздо более превентивны, позволяя чему-либо [переносимому по воздуху] передаваться через сам пластик», — заявил Андресс. Мы запечатали говяжий фарш, а также куски мяса на костях с помощью 12 различных машин для нашего обзора лучших герметиков для пылесосов, и почти все они произвели минимальное расплавление морозильной камеры после нескольких месяцев пребывания в морозильной камере (хотя некоторые исследования по-прежнему непрерывны). Контейнеры и пакеты, которые вы используете, и то, как вы загружаете продукты, будут меняться в зависимости от того, как они замерзают и оттаивают. Для поддержания качества необходимо максимально быстрое замораживание: чем медленнее процедура, тем больше вероятность образования более крупных кристаллов льда, что делает продукты более сырыми или жесткими при повторном разогреве. Как заморозить свежие фрукты и овощи Если вы замораживаете блюдо с многочисленными компонентами, которые замерзают и оттаивают с разной скоростью, например курица и брокколи, постарайтесь упаковать их отдельно. Для замораживания небольшого количества соусов, натуральных трав, цитрусового сока или заправок, чтобы их было легко бросить в блюдо, используйте форму для льда. Более быстрая альтернатива — положить закрытые пакеты в огромную миску с прохладной водой (никогда не используйте уютную воду), которую вы меняете каждые полчаса, пока ваша еда не разморозится. Мы советуем использовать глубокие миски Cuisinart из нержавеющей стали, которые позволяют полностью погрузить в воду большие упаковки мяса или тушеного мяса, но любые большие миски, которые есть у вас дома, будут работать хуже. Лучшие силиконовые пакеты для хранения продуктов питания Электрическая скороварка также является удобным средством для быстрого приготовления замороженных продуктов, состоящих из мяса, хотя вам может потребоваться дополнительное время приготовления (у Instant Pot есть таблица с рекомендациями для свежих продуктов, которые вы можете использовать в качестве стандарта). ). Мы рекомендуем Instantaneous Pot Duo 6-Quart, который прост в использовании, а также поставляется с прочной внутренней чашей из нержавеющей стали. «Пока эта еда остается замороженной, в офисе нет ни бактерий, ни даже плесени», — заявил Андресс. «Однако качество, безусловно, останется изнашиваться в морозильной камере холодильника. «Каждый воспринимает изменение качества немного по-разному, но это отличное предложение использовать вещи в течение 8-12 месяцев после заморозки. Пакеты для хранения четверти морозильной камеры Также активные ингредиенты, такие как кислый лосьон, тофу, а также яйца можно оживить после простуды, а такие продукты, как лепешки и хлеб можно поджарить в тостере или на сковороде. Для концепций блюд или рекомендаций о том, что будет лучше всего замораживаться, NYT Food Preparation (Wirecutter является частью The New York City Times Firm) предлагает руководство по заморозке многочисленных компонентов, а также ряд сводок рецептов, таких как «Блюда, которые нужно приготовить, а также заморозить». ", а также "Родить ребенка? Что приготовить и заморозить сейчас". Национальный фонд по сохранению пищевых продуктов в жилых помещениях имеет существенные рекомендации по заморозке, хотя некоторые рекомендации устарели, а предпочтения изменились.Сохранение свежести продуктов — лучший способ дольше ценить продукты, и один из таких способов — хранить их в пакетах с застежкой-молнией. Эта сумка для хранения, вероятно, является одной из самых распространенных сумок для хранения продуктов, и ее также можно использовать для хранения практически всего, например, овощей, фруктов, мяса, молока, закусок и оставшихся продуктов в холодильнике или морозильной камере.. 5 лучших многоразовых пакетов для заморозки Читать эту статью о https://Meshki-Dlya-Musora-Kaluga.ru/katalog-produktsii/pakety-dlya-zamorozki-produktov.html Мы отдельно изучаем, тестируем, даем отзывы, а также рекомендуем самые эффективные продукты, узнайте больше о нашем процессе. Если вы приобретете что-то по нашим ссылкам, мы можем выплатить компенсацию. Есть много хороших факторов, чтобы снабдить ваш холодильник морозильной камерой отличными вещами и преимуществами, чтобы поесть. Во-первых, это может предотвратить импульсивные заказы на вынос и раздачу, а также, следовательно, сэкономить ваши деньги.