17 лучших идей сумок для заморозки Пакеты для заморозки толще обычных, поэтому они с меньшей вероятностью проколются или порвутся, а также станут намного менее хрупкими при замораживании. Мы обнаружили, что пакеты для замороженных продуктов с ползунками легче загружать и закреплять даже с пикантными продуктами, которые могут приклеить ткань к застежкам-молниям на других пакетах. А из-за того, что пакеты Stasher намного жестче пластиковых, выдавить из них воздух немного сложнее. Чтобы получить как можно больше воздуха из пакета перед охлаждением, попробуйте прижать его к столу, прижать к телу или перекатывать от основания к шву. Многоразовые продуктовые сумкиПластиковая пленка для морозильной камеры, безусловно, подойдет, но ее трудно найти; Сюзанна Дриссен, инструктор по дополнительному обучению в области пищевой науки в Колледже Миннесоты, предлагает крышку для морозильной камеры Glad Press 'n Seal, которая на момент написания этой статьи была распродана в Интернете. Если у вас есть обычная полиэтиленовая пленка, которая тоньше, используйте несколько слоев для лучшего качества. Бумага для заморозки — это не то же самое, что вощеная, разделочная или пергаментная бумага: она имеет восковое или пластиковое покрытие с одной стороны, которое служит барьером для удержания мясного сока, но снаружи она не покрыта, чтобы вы могли легко создавать компоненты. и день на внешней стороне упаковки. Многоразовые силиконовые пакеты - многоразовые закуски, бутербродыЕсли вы положили мясо прямо из магазина прямо в холодильник с морозильной камерой, это нормально, но Дриссен рекомендует использовать это мясо в течение 2 недель для наилучшего качества. Эти контейнеры из стекла Pyrex легко штабелируются и безопасны для использования в духовке. Фото: Майкл Хессион. По сравнению с мешками перерабатываемые контейнеры складываются более аккуратно, и их легче наполнить жидкостями, тушеным мясом или супами. Эти прочные контейнеры из закаленного стекла хорошо складываются, а также не впитывают пятна или запахи. Они также удобны для духовки и морозильной камеры, а также для посудомоечной машины, хотя Pyrex предостерегает от переноса их прямо из холодного морозильника в теплую плиту для разогрева, поскольку внезапный перепад температуры может привести к их разрушению. Многоразовые силиконовые пакеты - многоразовые закуски, бутербродыДополнительный слой создает барьер между очень горячей полкой духовки и холодным стеклом, уменьшая вероятность разрушения контейнера (а также предотвращая расплескивание предметов вокруг духовки, если стекло все же разобьется). Мы использовали этот метод для выпечки охлажденных пирогов, и у нас никогда не было проблем. Контейнеры Glasslock снабжены защитными крышками, которые предотвращают протечки, однако крышки дополнительно создают напряжение и беспокойство на краю контейнеров, что делает стекло уязвимым для постепенного растрескивания. Для недорогого пластикового набора мы выбрали Rubbermaid Take, контейнеры для хранения из 40 предметов, которые плотно закрываются и подходят для использования в микроволновой печи, хотя мы обнаружили, что они могут размякнуть в микроволновой печи во время размораживания. 8 лучших многоразовых пакетов для хранения продуктов «Если у вас есть контейнер для погружения, с которого вы снимаете пластиковую крышку, то внешнее покрытие, возможно, не должно быть настолько ограниченным, как если бы оно было сделано для холода», — заявил Андресс. Мы также предотвратили бы пластиковые контейнеры для еды на вынос, которые могут стать слабыми в морозильной камере холодильника, а затем легко треснуть или разбиться. Старайтесь наполнять контейнер как можно больше, оставляя при этом достаточно свободного пространства для жидкости, которая может расширяться при замерзании, особенно при использовании стеклянных контейнеров, которые могут треснуть или разбиться. (У нас есть несколько советов относительно того, сколько свободного места следует оставлять во всех типах контейнеров, перечисленных ниже.) Вакуумирование компонентов — лучший, самый лучший способ защитить их от морозильной камеры. Можно ли использовать пластиковые пакеты для заморозки для хранения продуктов в холодильникеВакуумные запайщики вытягивают из пакета как можно больше воздуха, что способствует уменьшению потерь в морозильной камере. «Помимо удаления воздуха из упаковки, они гораздо более превентивны, позволяя чему-либо [переносимому по воздуху] передаваться через сам пластик», — заявил Андресс. Мы получили говяжий фарш, а также куски мяса на костях с помощью 12 различных машин для нашего руководства по лучшим герметикам для пылесосов, и почти все они произвели очень мало морозильной камеры после того, как провели много месяцев в морозильной камере (хотя некоторые тесты повторяются). Контейнеры и пакеты, которые вы используете, способы загрузки продуктов будут меняться в зависимости от того, как они замораживаются и размораживаются. Замораживание продуктов как можно быстрее жизненно необходимо для сохранения высокого качества: чем медленнее процесс, тем больше вероятность образования более крупных кристаллов льда, которые сделают продукты более сырыми или жесткими при повторном разогреве. Пакеты для хранения пищевых продуктов: пакеты для заморозки и пакеты для закусок Если вы замораживаете блюдо, состоящее из нескольких частей, которые будут замораживаться и оттаивать с разной скоростью, например мясо птицы или брокколи, найдите время, чтобы упаковать их по отдельности. Для замораживания небольших количеств соусов, натуральных трав, цитрусового сока или специй, чтобы их было легко добавить в еду, используйте форму для льда. Один из более быстрых вариантов — поместить закрытые пакеты в огромную посуду для смешивания с холодной водой (никогда не используйте холодную воду), которую вы меняете каждые 30 минут — до тех пор, пока ваша еда не оттает. Мы рекомендуем глубокие чаши для смешивания Cuisinart из нержавеющей стали, которые позволяют полностью погрузить в воду большие упаковки мяса или тушеного мяса, однако любые большие чаши, которые вы считаете дома, будут работать нормально. Пакеты для заморозки Электрическая плита под давлением также является удобным средством для быстрого приготовления замороженных продуктов, включая мясо, хотя вам может потребоваться дополнительное время на приготовление пищи (в Instant Pot есть таблица с указателями для свежих продуктов, которую вы можете использовать в качестве основы). ). Мы рекомендуем Immediate Pot Duo 6-Quart, который прост в использовании и имеет прочную внутреннюю емкость из нержавеющей стали. «Пока эта еда остается замороженной, на рабочем месте нет ни микроорганизмов, ни даже плесени», — заявил Андресс. «Однако в морозильной камере качество будет ухудшаться. «Каждый человек воспринимает изменение качества немного по-своему, но лучше использовать вещи в течение 8-12 месяцев холода. 12 отличных пакетов и контейнеров для заморозки Даже такие ингредиенты, как кислый лосьон, тофу и яйца, можно восстановить после простуды, а такие продукты, как лепешки и хлеб, можно поджарить в тостере или на сковороде. Для концепций блюд или советов о том, что будет лучше всего заморожено, NYT Cooking (Wirecutter является компонентом, принадлежащим The New York Times Business) предлагает руководство по замораживанию большого количества активных ингредиентов, в дополнение к ряду кратких обзоров блюд, таких как «Рецепты приготовления и Заморозить», а также «Рождение ребенка? Что приготовить, а также Заморозить сейчас». Национальный фонд домашнего хранения продуктов питания имеет существенные стандарты холода, хотя некоторые рекомендации устарели, а выбор вкуса изменился.Сохранение продуктов свежими — это самый эффективный способ дольше ценить их, и один из таких способов — хранить их в пакетах с застежкой-молнией. Эта сумка для хранения, возможно, является одной из самых распространенных сумок для хранения продуктов, и ее можно использовать для хранения практически всего, например, овощей, фруктов, мяса, молока, закусок и оставшихся продуктов в холодильнике и морозильной камере. Пакеты для заморозки в высоком разрешении Читать также https://meshki-dlya-musora-nn.ru/katalog-produktsii/pakety-dlya-zamorozki-produktov.html Мы индивидуально изучаем, тестируем, оцениваем и рекомендуем самые лучшие продукты. Узнайте больше о нашем процессе. Если вы приобретете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить компенсацию. Есть много веских причин для оснащения морозильной камеры хорошими потребительскими преимуществами. Во-первых, это может защитить вас от импульсивных заказов на вынос и доставку, а также в результате сэкономить ваши деньги.